Der Bienenschutz steht hoch im Kurs. Wir von der Mönsheimer Mühle widmen uns dem Bienenschutz gemeinsam mit unserem Anbau-Partner Betriebsgemeinschaft Neuhof schon seit langem und haben dafür das Blütenkorn-Mehl auf den Markt gebracht. Ihr bekommt es auch in unserem Laden. Das Besondere: Das Getreide für Blütenkorn-Mehl wird auf rund 450 Hektar besonders umweltverträglich und bienenfreundlich angebaut, von denen etwa 5 Prozent vernetzte Blühstreifen sind. Dort wachsen Pflanzen, die Pollen und Nektar liefern und die Bienen anlocken. So entsteht eine hochwertige Nahrungsquelle für die bedrohten Honig-und Wildbienen und ein Lebensraum für viele Insekten. Geschickte Fruchtfolgen, schonende Bodenbearbeitung und bedarfsgerechte Düngung sorgen für eine hohe und nachhaltige Bodenfruchtbarkeit und bilden so die Basis für das Wachstum gesunder Pflanzen. Dafür wurde das Blütenkorn-Mehl schon 2019 mit dem #beebetter-Award ausgezeichnet.